Sambal Bajag Bejo hadir sebagai sambal khas rumahan dengan cita rasa autentik dan tekstur unik. Dibuat dari bahan-bahan alami tanpa pengawet, sambal ini menawarkan rasa pedas gurih yang menggoda. Tersedia dalam berbagai varian seperti Original, Cumi, Teri, cocok untuk segala jenis hidangan dan semua kalangan pencinta sambal.
Sambal bajag adalah sambal khas rumahan yang biasanya diulek kasar dan digoreng dengan bumbu bawang yang melimpah. Bukan sambal mentah, bukan pula sambal yang terlalu halus. Teksturnya masih terasa, ada sensasi “krenyes” dari bawang goreng, dan rasa gurih yang menyatu sempurna dengan pedasnya cabai.
Sambal ini biasa disajikan di rumah-rumah Jawa atau daerah pesisir yang punya kebiasaan masak sambal dalam jumlah banyak untuk disimpan. Tapi, seperti banyak sambal khas lainnya, ia sering "terkubur" oleh popularitas sambal modern yang lebih mainstream.
Inilah alasan utama kami membuat Sambal Bajag Bejo: mengangkat kembali rasa yang kaya warisan, tapi belum banyak dikenal.
Kami percaya bahwa sambal yang enak tidak cukup hanya pedas. Ia harus punya rasa, aroma, dan tekstur yang memikat. Maka dari itu, kami mengutamakan tiga hal dalam setiap botol Sambal Bajag Bejo:
Untuk menjawab kebutuhan rasa yang beragam, kami menyediakan beberapa varian sambal yang bisa kamu pilih sesuai selera: